วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่ม กินเองก็อร่อย ทำขายก็รายได้ดี
https://youtu.be/_DKabOXZJy4
ขั้นตอนการนึ่งข้าวเหนียวขาย
อุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้ในการนึ่ง
ข้าวเหนียวขาวผ้าขาวบาง กาละมังซาวข้าว หวดข้าวเหนียวหม้อนึ่ง
ขั้นตอนการนึ่งข้าวเหนียวขาย
ขั้นตอนที่1 เทข้าวลงกาละมังขั้นตอนที่2 เทน้ำเพื่อซาวข้าว ขั้นตอนที่3 หลังจากซาวน้ำแรกเสร็จก็นำมาซาวครั้งที่สองขั้นตอนที่4 ทิ้งข้าวเหนียวไว้1คืน ขั้นตอนที่5 หลังจากทิ้งไว้1คืนก็นำข้าวเหนียวลงหวดขั้นตอนที่6 เติมน้ำลงบนหม้อนึ่งแล้ววางหวดข้าวลงบนหม้อขั้นตอนที่7 จุดเตาแล้วรอข้าวสุกประมาณ45นาทีขั้นตอนที่8 หลังจากนึ่งจนสุก ก็นำมาเทลงบบนผ้าขาวบาง ขั้นตอนที่9 แพ็กลงถุงบรรจุลงกล่องพร้อมขาย
...
10 เมนูข้าวผัดยอดนิยมขายดีประจำร้านอาหาร
เมนูข้าวผัด อาหารง่าย ๆ แต่ครองใจคนทุกเพศทุกวัย เพราะเราสามารถดัดแปลงวัตถุดิบ รสชาติ และหน้าตาของมันไปได้หลายแบบ ไม่จำกัดแค่การผัดข้าวกับไข่เท่านั้น ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบก้นครัวหรือของค้างตู้เย็นมาทำได้แถมอร่อยด้วย หลายคนจึงยกให้ข้าวผัดเป็นเมนูยอดฮิตประจำบ้านไปเลย
วันนี้เราจะลองมาสำรวจกันค่ะ
ว่ามีเมนูข้าวผัดอะไรบ้างที่ฮอตฮิตติดอันดับในร้านตามสั่งใกล้บ้านของเรากันบ้าง
เมนูข้าวผัดที่มา
เมนูข้าวผัด
เกิดขึ้นโดยความบังเอิญจากประเทศจีน เริ่มจากการนำข้าวเหลือมาผัดเพื่อให้ข้าวเย็น
ๆ อุ่นร้อนขึ้น จะได้สามารถนำมารับประทานได้อย่างอร่อยเหมือนข้าวใหม่
ซึ่งในระหว่างผัดข้าวก็ได้ปรุงรสและเติมวัตถุดิบก้นครัวลงไปเพิ่มด้วย
ผลลัพธ์ที่ออกมากลายเป็นข้าวผัดที่รสชาติอร่อย อิ่มท้อง
เหมาะสำหรับเป็นอาหารอีกมื้อ
จากนั้น
ข้าวผัดก็แพร่ไปทั่วโลก โดยรสชาติและวัตถุดิบก็เปลี่ยนไปตามท้องถิ่นประเทศนั้น
ไม่มีกฎเกณฑ์ ไม่มีถูกผิด บางประเทศอาจผัดข้าวกับเนย
บางประเทศอาจผัดกับซอสมะเขือเทศ
หรืออย่างประเทศไทยของเราก็มีเมนูข้าวผัดหลากหลายชนิดจนนับกันไม่ไหว เพราะเราสามารถสร้างสูตรข้าวผัดที่เราชอบขึ้นมาได้ตามใจ
และนี่เองที่เป็นเสน่ห์ของเมนูข้าวผัดค่ะ
10 เมนูข้าวผัดยอดนิยมประจำร้านตามสั่ง
1. เมนูข้าวผัด : ข้าวผัดซอสเย็นตาโฟ
เปลี่ยนเมนูข้าวผัดแบบเดิม...
ข้าวหอมปทุมทางเลือกใหม่ของผู้บริโภคข้าวพันธุ์ไทย
ข้าวหอมปทุม หนึ่งในข้าวที่เรานิยมรับประทานมากที่สุด ด้วยลักษณะที่นุ่ม หอม คล้ายข้าวหอมมะลิเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในครัวเรือน วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับข้าวหอมปทุมกันให้มากขึ้น พร้อมทั้งสำรวจคุณประโยชน์ของข้าวหอมปทุมและราคาปัจจุบันของข้าวชนิดนี้กันค่ะ
ข้าวหอมปทุม คือ?
ข้าวหอมปทุม หรือ ข้าวหอมปทุมธานี 1 เป็นข้าวหอมพันธุ์ใหม่ของไทยที่ได้รับการปรับปรุง คิดค้น พัฒนาพันธุ์มาโดยตลอดจนประสบความสำเร็จในที่สุด ปทุมธานี 1 (Pathum Thani 1)
ข้าวหอมปทุมจะมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมคล้ายข้าวหอมมะลิ โดยเฉพาะข้าวใหม่ช่วงต้นฤดูจะมีกลิ่นหอมมากเป็นพิเศษ...
เปิดร้านขายข้าวสาร หารายได้ง่ายๆ แบบที่คุณก็ทำได้
เปิดร้านขายข้าวสาร อยากเปิดร้านขายข้าวสาร แต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง!!! จะเลือกข้าวสารตัวไหนไปจำหน่ายดี.......เรามีคำตอบค่ะ ติดต่อสอบถามเบื้องต้นผ่านทาง LINE ข้างล่างนะคะ
สอบถามเปิดร้านขายข้าวสาร คลิกแอดเลย @U-RICE
เปิดร้านขายข้าวสาร เริ่มธุรกิจกับเรา...ดีอย่างไร?
เรามีประสบการณ์การขายข้าวสารกว่า 60 ปี ที่จะช่วยตอบคำถามคุณได้ข้าวสารมากมายกว่า 50 รายการ มาที่เดียวก็ซื้อสินค้าได้ครบ ตอบโจทย์ทุกความต้องการเรื่องข้าวข้าวสารราคาย่อมเยาได้มาตรฐาน ซื้อกี่ครั้งก็คุณภาพเหมือนเดิม ราคาเท่ากันทุกสาขามีพนักงานคอยให้คำแนะนำ ตอบปัญหาข้อสงสัยในการขายข้าวสารมีหลายสาขาตั้งอยู่บนทำเลที่สะดวก ที่จอดรถสะดวกสบาย ใกล้ที่ไหนก็สามารถไปซื้อที่นั่นได้มีช่องทางการชำระเงินที่สะดวกสบาย จ่ายเงินสด โอนผ่านธนาคาร...
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ราชาข้าวเหนียวของไทย ของดีของดังจากเมืองเหนือ
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ว่าด้วยเรื่องของ “ข้าว” เป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ที่สื่อถึงความเป็นไทยได้ชัดเจนที่สุด
ถ้าหากมีคนไปถามชาวต่างชาติว่า “ถ้านึกถึงเมืองไทยจะนึกถึงอะไรบ้าง?” เชื่อได้เลยว่าหนึ่งในคำตอบนั้นต้องมีคำว่า “ข้าว”
เพราะข้าวเป็นอาหารจานหลักที่คนไทยกินทุกวัน แต่สำหรับวันนี้จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับข้าวสายพันธุ์หนึ่งชื่อว่า “ข้าวเหนียวเขี้ยวงู”
ชื่ออาจจะฟังดูไม่คุ้นหูแต่เชื่อได้เลยว่าทุกคนต้องเคยทานแน่นอน ว่าแต่จะทานกันตอนไหน ทานมาจากเมนูอะไรนั้น เรามาหาคำตอบกันค่ะ
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูคืออะไร
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เป็นข้าวเหนียวสายพันธุ์หนึ่งที่นิยมนำมาทำเป็น “ข้าวเหนียวมูน” มากที่สุดในประเทศ
(ซึ่งก็คือข้าวที่มูนเข้ากับหัวกะทิแล้วนำไปทำเป็นเมนูขนมหวานเมนูต่างๆ ที่ขึ้นชื่อของไทยนั่นเอง วิธีทำข้าวเหนียวมูนให้หอมอร่อย ขาว ขึ้นเงา...
ข้าวกล้องคืออะไร พร้อมประโยชน์ดี ๆ ที่ทำให้เราควรหันมากินข้าวกล้องทุกวัน
ข้าวกล้อง
คือข้าวที่อยู่คู่กับคนไทยและคนทั่วโลกมานานแล้ว
แต่ปัจจุบันด้วยกระแสรักสุขภาพทำให้หลายคนหันกลับมาให้ความสนใจการกินข้าวกล้องมากขึ้น
มีการปรับปรุงกระบวนการผลิตตั้งแต่ขั้นตอนการคัดเลือกพันธุ์ข้าว การปลูก
ไปจนถึงกระบวนการขัดสีที่ได้มาตรฐานเพื่อผลิตข้าวกล้องคุณภาพดีมากขึ้น ตทำให้ข้าวกล้องไทยในปัจจุบันสามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคอย่างเราได้มากที่สุด
ข้าวกล้องคืออะไร ?
ข้าวกล้อง คือ ข้าวที่ผ่านการสีเอาเปลือกหรือแกลบออกโดยที่ยังคงส่วนจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว (รำข้าว) เอาไว้ ทำให้ข้าวกล้องมีสำน้ำตาลอ่อน มีคุณค่าทางอาหารสูงมากกว่าข้าวขาวที่ถูกขัดเอาส่วนมีประโยชน์ออกไปจนหมด ในอดีตการขัดสีข้าวกล้องนั้นชาวบ้านจะทำเองด้วยมือ ข้าวกล้องจึงมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ข้าวซ้อมมือ แต่ปัจจุบันเป็นการผลิตและขัดสีด้วยเครื่องจักรแทน
ข้าวกล้องมีโปรตีนประมาณ 7-12 เปอร์เซ็นต์
ขณะที่ข้าวขาวนั้นสูญเสียโปรตีนระหว่างการขัดสีไปถึงประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์
ข้าวกล้องกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ คือข้าวชนิดเดียวกันหรือไม่ ?
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ (Riceberry)...
ข้าวเสาไห้ มาทำความรู้จักกับข้าวไทยคุณภาพดี หุงขึ้นหม้อ กินอร่อย
ข้าวเสาไห้ ถ้าให้พูดถึงชื่อของข้าวที่ได้รับความนิยมในบ้านเรา หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของข้าวเสาไห้อยู่ด้วยอย่างแน่นอน โดยข้าวเสาไห้นั้นจะมีลักษณะที่โดดเด่นอยู่ตรงที่มีเมล็ดสวย หุงขึ้นหม้อ ยิ่งถ้าเป็นข้าวใหม่เมื่อหุงแล้วก็จะมีความนุ่ม หอม คล้ายข้าวหอมมะลิ เรียกได้ว่าเป็นข้าวที่อร่อยถูกปากคนไทยเป็นอย่างดี ดังนั้นในวันนี้เราก็จะพาไปทำความรู้จักกับข้าวเสาไห้กันให้มากขึ้น
ข้าวเสาไห้ คืออะไร?
ข้าวเสาไห้นั้นไม่ใช่ชื่อดั้งเดิมของพันธุ์ข้าว แต่เป็นข้าวที่ปลูกในชุมชนอำเภอเสาไห้ จังหวัดสระบุรี ซึ่งเป็นข้าวที่มีคุณภาพดีกินอร่อยจึงทำให้ได้รับความนิยมและกลายเป็นสัญลักษณ์ของชาวบ้านเสาไห้ จึงได้เรียกว่าข้าวเสาไห้ในเวลาต่อมา
โดยชื่อจริงของข้าวเสาไห้ก็คือข้าวพันธุ์ “เจ็กเชย” ซึ่งก็ต้องย้อนไปเมื่อประมาณ 60 กว่าปีก่อนหน้า ได้มีพ่อค้าชาวจีนที่ชื่อว่า เจ็กเชย โดยเขาได้ทำการล่องเรือเพื่อค้าข้าวไปเรื่อยตามจังหวัดต่างๆ...
ถังใส่ข้าวสารสวยๆ รวม 10 แบบน่าซื้อ ใช้งานง่าย ดีไซน์เก๋
ถังใส่ข้าวสารในท้องตลาดนั้นมีให้เราเลือกซื้อหลายแบบ หลายสไตล์ จะเลือกซื้อแบบไหนแล้วเหมาะ ก็ขึ้นอยู่กับความต้องการในการหุงข้าว บางบ้านใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการกินอาหารนอกบ้าน นานๆจะหุงข้าวกินที ก็ควรเลือกซื้อใบเล็กที่ความจุไม่มาก แต่บางบ้านครอบครัวใหญ่ หุงข้าวกินกันทุกวัน การเลือกถังใส่ข้าวข้าวขนาดใหญ่ แข็งแรง ทนทาน ก็จะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
ถังใส่ข้าวสารนั้น นอกเหนือไปจากเรื่องคุณสมบัติ การดีไซน์ของถังใส่ข้าวก็เป็นเรื่องที่เราควรให้ความสำคัญมากๆ เพราะถังใส่ข้าวสารก็คล้ายกับของแต่งบ้านอย่างหนึ่ง วางไว้ในครัว ก็จะช่วยให้ครัวของเราดูดี มีราศีขึ้นมาได้ บทความนี้ เราจะมาแนะนำ ถังใส่ข้าวสารที่ทั้งสวย ทั้งทน...
Checklist คุณเก็บข้าวสาร “ผิด” อยู่หรือไม่!
เคยหรือไม่? ข้าวที่เก็บไว้มีปัญหา จับตัวเป็นก้อนแข็งที่ก้นถุง สีเหลืองเก่าเร็ว มอดแมลงมากวนใจ และอื่นๆอีกมากมาย
ปัญหาเหล่านี้อาจเกิดขึ้นเพราะ "คุณกำลังเก็บผิดวิธี" อยู่ก็เป็นได้
Checklist ที่จะช่วยคุณตรวจสอบว่า ข้าวที่เก็บไว้เก็บดีพอแล้วหรือยัง
หลักการจัดเก็บและรักษาข้าวเบื้องต้น คุณสามารถปรับใช้สำหรับคนขายข้าวและร้านอาหาร
1.#การจัดเก็บและรักษาข้าวสาร : เก็บในที่แห้ง หลีกเลี่ยงน้ำ ความชื้น และแสงแดดจัด
ความชื้นนั้นมาได้จากทุกทาง...
วิธีทำข้าวเหนียวมูนให้หอมอร่อย ขาว ขึ้นเงา ทำขายก็ได้ ทำกินเองก็ดี
วิธีทำข้าวเหนียวมูน “ข้าวเหนียวมูน” เสน่ห์ขนมหวานไทยที่ได้รับการสืบทอดจากบรรพบุรุษมานานแสนนาน เสน่ห์อยู่ที่ความเนียนนุ่มของข้าว บวกกับความหอมหวานของกะทิ ทานแล้วให้สัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นและหอมอร่อยกลมกล่อมในเวลาเดียวกัน ข้าวเหนียวมูนสามารถทานได้หลายแบบ จะใส่ในขนมหวานหรือใส่กับไอศครีมกะทิสดก็ได้ แต่ที่เข้ากันได้ดีที่สุดก็คือทานกับมะม่วงสุก หรือจะโรยหน้าด้วยสังขยาไข่ สังขยาใบเตย หรือจะเป็นหน้ากุ้ง หน้าปลาแห้ง ก็ได้รับความนิยมอยู่ไม่น้อย
วิธีทำข้าวเหนียวมูนจุดเด่นและเคล็ดลับ
วิธีทำข้าวเหนียวมูนนั้นทำไม่ยาก แต่การทำข้าวเหนียวมูนให้ออกมาชุ่มฉ่ำหอมหวานกะทิ และมีเม็ดที่สวยขึ้นเงา ไม่ทำให้ข้าวดำแม้ทิ้งไว้ทั้งวันนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ฉะนั้นจึงต้องอาศัยกลเม็ดเคล็ดลับกันสักหน่อย
1. เคล็ดลับการทำข้าวเหนียวมูน "การเลือกพันธุ์ข้าว"
จากการสำรวจร้านขายข้าวเหนียวมะม่วงหรือร้านขนมหวานต่าง ๆ พบว่าร้านส่วนใหญ่จะชอบใช้ “ข้าวเหนียวตรางูเพชร”...
ราคาข้าวสาร 5 กก./ 15 กก. (1ถัง)/ ข้าวสารกิโลละ (อัพเดทล่าสุด)
ราคาข้าวสาร 5 กก./ 15 กก. (1ถัง)/ ข้าวสารกิโลละ ประจำวันที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2567
ดูราคาข้าวสารทั้งหมดทุกขนาดทุกประเภทได้ที่นี่ค่ะ
เราคิดว่าคุณน่าจะสนใจ ราคาข้าวสารวันนี้ / ราคาข้าวหอมมะลิวันนี้ / ราคาข้าวเหนียววันนี้
ราคาหอมมะลิใหม่เอี่ยมต้นฤดู
ราคา5กก.ราคา15กก.ราคา10ถังขึ้นไปแพ็ค(10ถุง5กก.)หอมมะลิกิเลนทองใหม่เอี่ยม 1955355051750หอมปทุมธานีประชาใหม่เอี่ยม 1704654351500
ราคาหอมมะลิเก่า
ราคา5กก.ราคา15กก.ราคา10ถังขึ้นไปแพ็ค(10ถุง5กก.)หอมมะลิส้มโอ(เขียว) ...
ข้าวหอมมะลิที่อร่อยที่สุด 10 วิธีง่ายๆในการเลือกซื้อ
ข้าวหอมมะลิที่อร่อยที่สุด โชคดีที่บ้านเราเป็นเมืองอู่ข้าวอู่น้ำทำให้คนไทยเราสามารถหาซื้อข้าวทานกันได้ง่ายมากๆ แต่อย่างที่รู้กันว่าข้าวมีหลายสายพันธุ์ แม้แต่ “ข้าวหอมมะลิ” สายพันธุ์ที่คนนิยมกินกันมากที่สุดก็ยังมีความแตกต่างกันในรายละเอียด
และภายใต้เม็ดข้าวที่หน้าตาเหมือนกันนั้น เวลานำไปหุงก็ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันมากมาย บ้างก็นิ่มและเป็นเม็ดเรียงตัวสวยน่าทาน แต่บ้างก็แข็งจนทานไม่อร่อย
บทความนี้จึงได้นำวิธีการเลือกข้าวหอมมะลิมาฝากกัน ว่าแต่ว่าจะเลือกข้าวหอมมะลิแบบไหนถึงอร่อย ถ้าอยากรู้เรามาดูกันเลยค่ะ
1. วิธีเลือกข้าวหอมมะลิที่อร่อยที่สุด : เลือกตามอายุของข้าวหอมมะลิ
สำหรับใครที่มักจะซื้อข้าวหอมมะลิตามร้านขายข้าวสารโดยตรง อาจจะเคยได้ยินคำว่า “ข้าวใหม่ กับข้าวเก่าเก็บ” หรือแม้แต่ข้าวบรรจุถุงขายตามห้างสรรพสินค้าบางแบรนด์ก็ยังมีให้เลือกทั้ง 2 แบบ ซึ่งข้าวทั้ง 2...
ราคาข้าวหอมมะลิวันนี้ (อัพเดทล่าสุด)
ดูราคาข้าวสารรายยี่ห้อขายปลีกประจำวัน คลิกเลย
ราคาข้าวหอมมะลิวันนี้ ขายส่ง-ขายปลีก ตลาดกรุงเทพฯ ประจำวัน ที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2567 ...
ราคาข้าวเหนียว ขายส่ง-ขายปลีก (อัพเดทล่าสุด)
ดูราคาข้าวสารรายยี่ห้อขายปลีกประจำวัน คลิกเลย
ราคาข้าวเหนียว ขายส่ง-ขายปลีก ตลาดกรุงเทพฯ ประจำวันที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2567
ลำดับที่ราคาข้าวเหนียวราคาข้าวเหนียวราคาข้าวเหนียวราคาข้าวเหนียว กระสอบ100กก.ถุง 45 กก.1...
ราคาข้าวสาร ขายปลีก-ราคาส่ง วันนี้ (อัพเดทล่าสุด)
LINE : @U-RICEสอบถามข้าวสารคลิกแอดเลย
ราคาข้าวสารวันนี้ ขายปลีก-ราคาส่ง ตลาดกรุงเทพฯ ประจำวันที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2567
(100 กก.)(48 กก.)(1 กก.)1ข้าวหอมมะลิเก่า...
จำหน่ายข้าวสาร ส่ง-ปลีก
โกดังข้าวสารอุดมพืชผล ศูนย์รวมข้าวสารคุณภาพราคาส่ง ตรงจากโรงสี
จำหน่ายข้าวสารทุกประเภท ข้าวหอมมะลิเก่า-ใหม่ ข้าวหอมปทุม ข้าวขาวทุกชนิด 100% 15% 5% ข้าวเสาไห้ ข้าวเหลืองอ่อน ข้าวกอเดียว ข้าวตาแห้ง ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ข้าวเหนียว กข .6 ข้าวเหนียว กข.10 ข้าวเหนียว กข.4 ข้าวเพื่อสุขภาพ ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวมะลิแดง...
แผ่นรองข้าวนี้มีไว้ทำไมหนอ?
สงสัยกันมั้ยคะว่าทำไมก่อนวางข้าวที่พื้นจะต้องมีเสื่อน้ำมันหรือแผ่นอะไรสักอย่าง(ที่กันน้ำได้)วางก่อน
แผ่นนี้มีประโยชน์ยังไง? จำเป็นต้องวางก่อนวางข้าวทุกครั้งมั้ย?
จุดประสงค์ของแผ่นรองข้าวก็คือ กันน้ำ(ที่อาจจะบังเอิญหกแล้วไหลไปทางกองข้าว) และความชื้นที่มาจากพื้นคะ
นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันฝุ่นหรือสิ่งสกปรกตามพื้นไม่ให้ไปลอยเกาะถุงข้าวชั้นที่อยู่ล่างสุดอีกด้วย
(เคยมั้ยคะ? ถุงที่วางล่างสุด ยกขึ้นมาทีดำเชียว)
+
วิธีวางคือเว้นระยะให้แผ่นนั้นเหลือขอบข้างๆยื่นออกมาประมาณ 1 คืบ
เพื่อไม่ยาวเกะกะ และ ไม่สั้นเกินไปจนกันน้ำไม่ได้
+
แผ่นที่ใช้สามารถเอาถุงข้าวที่ใช้หมดแล้วมาใช้ใหม่ นำมาตัด-กาง-ปู วางให้เรียบร้อย ประหยัดเงิน
แต่ข้อเสียคือมันก็ไม่ทนทานเท่าเสื่อน้ำมัน
เวลาที่มีฝุ่นมาเกาะมากๆจนดำ ก็ต้องเปลี่ยนแผ่นทันที
แต่เสื่อน้ำมันสามารถทำความสะอาดได้ ใช้ได้นานไม่ต้องเปลี่ยนบ่อยๆ
เคล็ดลับเล็กน้อยแต่ได้ผลดีอย่างนี้ มีอัพเดทตลอดค่ะ
ไม่อยากพลาด อย่าลืมเข้ามาอ่านบทความดีดีในเวป U-RICE นะคะ https://www.u-rice.com/blog/
5 ข้อน่าคิด จัดโต๊ะไม่ผิด ชีวิตดี๊ดี
โต๊ะเก้าอี้หน้าร้าน บางทีก็เป็นมากกว่าที่นั่งทำงาน ทั้งเอาไว้วางของ ต้อนรับลูกค้า กินข้าว เรียกได้ว่าสารพัดประโยชน์กันเลยทีเดียว
แต่เราควรจัดโต๊ะยังไงดี? เพื่อให้สะดวกทั้งคนซื้อ ปลอดภัยคนขาย
วันนี้ u-rice ขอนำประสบการณ์ของเรา มาสรุปเป็น “5 ข้อน่าคิด จัดโต๊ะไม่ผิด ชีวิตดี๊ดี”
รับรองว่าไม่มีที่ไหนเคยบอกคุณ บางทีอาจจะเป็นเรื่องธรรมดาที่คุณมองข้าม แต่อาจช่วยคุณได้อย่างมากมายก็เป็นได้
1. แค่กวาดตาก็มองเห็นทั่วร้านได้
การเลือกตำแหน่งตั้งโต๊ะคนขายนั้น ไม่จำเป็นต้องอยู่มุมใดมุมนึงเป็นพิเศษ
แต่ขอให้เป็นจุดที่สามารถกวาดตาทีเดียวแล้วมองเห็นทั่วร้านได้
ไม่ว่าจะลูกค้าเดินเข้าร้านมา
ลูกน้องกำลังเรียงของ
ใครจะทำอะไรอยู่มุมไหน...
ข้าวมีกี่ชนิด?
คุณเป็นคนหนึ่งหรือเปล่าที่ไม่เข้าใจ มีแต่ความสงสัยว่า
ตกลงแล้วข้าวมีกี่ชนิด? แล้วต่างกันยังไง? มีพันธุ์ข้าวอะไรบ้าง?
ถ้าใช่ก็...มาทางนี้เลยจ้า เราจะอธิบายให้ฟังเอง
จริงๆแล้วหากแบ่งแยกอย่างเป็นทางการโดยอ้างอิงจากมูลนิธิข้าวไทย สามารถแบ่งชนิดของข้าวได้ คือ
แบ่งตามประเภทของเนื้อแข็งในข้าว (ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว) แบ่งตามสภาพพื้นที่เพาะปลูก แบ่งตามอายุการเก็บเกี่ยว แบ่งตามความไวต่อช่วงแสง แบ่งตามรูปร่างของเม็ดข้าว แบ่งตามฤดูเพาะปลูกข้าว (นาปี หรือ นาปรัง) ...
วิธีเลือกซื้อข้าวสารง่ายๆ ใครๆก็ทำได้
เพราะเงินทองนั้นหายาก จะจ่ายทั้งทีต้องเป็นของดีเท่านั้น
วันนี้เราขอนำเสนอ #วิธีเลือกซื้อข้าวสาร สำหรับ #ผู้เริ่มต้น #ไม่มีความรู้มาก่อน #เข้าใจง่าย
ดูยังไงให้ไม่พลาดไม่ถูกหลอก บอกเลย ยิ่งดูเป็น ยิ่งเก่ง ยิ่ง#ขายดี
วิธีเลือกซื้อข้าว หลักใหญ่ๆสำหรับข้าวทุกชนิด
%ข้าวและความสะอาด
%ข้าวคือ ดูว่ามี%ข้าวยาวเต็มเมล็ดอยู่เท่าไหร่
ความสะอาดคือดูว่ามีรำข้าว เศษหญ้า แกลบ หรือเศษอย่างอื่นปนมาด้วยหรือไม่
ในข้าวเกรดอย่างดีจะมีการคัดขนาด เลือกมาเฉพาะข้าวเต็มเมล็ด และได้ผ่านกระบวนการทำความสะอาดมาแล้วเป็นอย่างดี
ในข้าวเกรดรองๆลงไปที่มาขายราคาถูกนั้น มักจะมีพวกข้าวหัก...



















