โกดังข้าวสารอุดมพืชผล ร้านขายข้าวสารราคาส่ง คุณภาพดี ส่งตรงจากโรงสี

ข้าวเหนียวมูน จะกินคู่กับอะไรก็อร่อยเพราะมีรสชาติหวานมัน เมล็ดข้าวมีความมันเงาวาว ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มเคี้ยวหนึบ ส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้เมนูนี้หอมอร่อยก็คือการใช้เลือกวัตถุดิบสดใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้กะทิคั้นสดมามูนข้าวเหนียวจะช่วยเพิ่มความหอมมันให้มากขึ้นอีกหลายเท่า ข้าวเหนียวมูน ที่กินกับเครื่องเคียงที่ทำมาจากเนื้อสัตว์ 1.ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง

คนที่เปิดร้านอาหารนอกจากรสมือจะต้องดีแล้ว การสรรหาเมนูยอดฮิตมาเสิร์ฟให้ลูกค้านั้นก็มีความสำคัญเช่นกัน นับเป็นความโชคดีที่บ้านเรามีอาหารให้เลือกรับประทานมากมายหลายเมนู จัดหมวดหมู่ออกมาได้ตามประเภทของการปรุงนั่นก็คือ ต้มผัดแกงทอดปิ้งย่าง ซึ่งเมนูแต่ละอย่างก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร วันนี้เราได้คัดสรร 30 เมนูร้านอาหาร ยอดฮิตที่ต้องมีติดไว้เป็นเมนูพื้นฐานประจำร้าน 30 เมนูร้านอาหาร ที่ควรมีไว้ให้บริการลูกค้า ไม่ว่าร้านเล็กหรือใหญ่

ข้าวเหนียวมะม่วง นิยมรับประทานกันในช่วงฤดูร้อน เพราะเป็นช่วงที่มะม่วงให้ผลมากมีรสชาติดี เมนูนี้เป็นภูมิปัญญาของคนไทยที่นำข้าวเหนียวนึ่งธรรมดามาปรุงด้วยเทคนิคการมูน ซึ่งก็คือการนำเอากะทิกับข้าวเหนียวมาเคล้ากันเพื่อให้เกิดความหอมมันและมีรสชาตินุ่มนวล ซึ่งข้าวเหนียวที่นิยมนำมาทำนั้นก็คือข้าวเหนียวเขี้ยวงูเพราะเมล็ดข้าวสวย มันเงา ให้เนื้อสัมผัสนุ่มเหนียวหนึบเคี้ยวสู้ฟัน เมื่อมูนข้าวเหนียวเสร็จก็จะรับประทานคู่กับมะม่วงสุกหวานฉ่ำให้รสชาติที่หวานหอมมันชุ่มฉ่ำลงตัวเหนือคำบรรยาย สูตรการทำ ข้าวเหนียวมะม่วง รสเด็ด แจกฟรีไม่มีเม้ม

“ข้าว” จัดได้ว่าเป็นอาหารหลักของบ้านเราที่นอกจากจะนำมารับประทานกับอาหารคาวได้แล้ว ยังสามารถนำมาดัดแปลงทำเป็น ขนมที่ทำจากข้าว ได้อีกด้วย ซึ่งข้าวที่นิยมมาทำขนมนั้นก็มีทั้งข้าวจ้าวและข้าวเหนียว นำมาทำเป็นขนมไทยได้หลายเมนูซึ่งแต่ละเมนูก็มีกรรมวิธีในการทำที่แสนง่ายดาย จะทำกินเองก็ได้หรือจะทำขายก็ดี และที่สำคัญใช้วัตถุดิบที่หาได้ใกล้บ้านอีกด้วย ขนมที่ทำจากข้าว ที่ได้รับความนิยม 3 อันดับแรกของไทย

ข้าวขาหมูที่อร่อยหนังต้องเด้งเนื้อต้องร่อนเคี้ยวหนึบรสชาติซึมเข้าเนื้อ นิยมรับประทานคู่กับไข่ต้ม ไส้หมู ผักกาดดอง คะน้าลวก ตัดเลี่ยนด้วยพริกน้ำส้มดองรสชาติเปรี้ยวเผ็ด ในขาหมูหนึ่งขานั้นมีส่วนที่เป็นขาหมูชิ้นใหญ่ที่มีเนื้อเยอะที่สุด ข้อหมูตุ๋นเหมาะสำหรับคนที่ชอบเคี้ยวเอ็นนุ่มเด้งสู้ฟันและคากิที่มีความนุ่มหนึบเคี้ยวอร่อย โดย วิธีทำข้าวขาหมู นั้น จะต้องใช้ความพิถีพิถันเคี่ยวขาหมูอย่างใจเย็นเพื่อให้ขาหมูนั้นเปื่อยนุ่มชวนรับประทาน ในวันนี้เราได้คัดสรรสูตรข้าวขาหมูมาจากร้านดังและเป็นสูตรลับประจำตระกูลมาให้ทุกคนได้ลองทำกัน ชอบสูตรไหนเลือกทำสูตรนั้นได้เลย

ข้าวมันไก่เป็นเมนูที่หากินได้ง่ายทั่วไป แต่ถ้าคิดจะทำกินเองก็คงไม่ง่ายอย่างที่คิดเพราะ วิธีทำข้าวมันไก่ นั้นมีหลายขั้นหลายตอนจนทำให้หลายคนล้มเลิกความตั้งใจไป ข้าวมันไก่จะอร่อยหรือไม่นั้นปัจจัยสำคัญอยู่ที่การทำข้าวมัน การต้มไก่และที่ขาดไม่ได้คือน้ำจิ้ม ซึ่งแต่ละสูตรก็จะมีกลเม็ดเคล็ดลับแตกต่างกันไป โดยข้าวมันไก่ที่นิยมรับประทานกันนั้นก็มีทั้งไก่ต้มเนื้อนุ่มและไก่ทอดหอมกรอบให้เลือกตามชอบใจ วันนี้เราได้รวบรวมข้าวมันไก่สูตรเด็ดมาไว้ให้จะทำกินเองก็ได้จะทำขายก็ดี วิธีทำข้าวมันไก่ สูตรต้นตำรับ ตามแบบฉบับของแต่ละแหล่งที่มา

เมนูยอดฮิตขวัญใจใครหลาย ๆ คน คงจะหนีไม่พ้น ข้าวเหนียวไก่ทอด แสนอร่อย ที่จะกินเป็นมื้ออาหารหลักก็อิ่มนานหรือจะกินเล่นเป็นอาหารว่างก็เข้าที สูตรทำไก่ทอดนั้นมีมากมายหลายสูตรโดยจะมีเคล็ดลับแตกต่างกันไป เทคนิคสำคัญคือการหมักไก่ให้รสชาติซึมซาบเข้าเนื้อและทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน ถ้าร้านไหนทำได้รับประกันว่าลูกค้าออเดอร์เข้ามารัว ๆ วันนี้เราได้รวบรวมไก่ทอดสูตรเด็ดมาจากทั่วประเทศไทย จะทำกินเองก็จะได้ทำขายก็ได้กำไรเป็นกอบเป็นกำ รวมสูตรการทำ...

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง เป็นอาหารเช้ายอดฮิตของบ้านเรา หาซื้อได้ง่ายตามแหล่งชุมชน การทำหมูปิ้งให้อร่อยนั้นสิ่งสำคัญคือการหมักหมู วันนี้เราจะมาแนะนำสูตรเด็ดเคล็ดลับในการทำข้าวเหนียวหมูปิ้งขายซึ่งใช้วัตถุดิบไม่มากไม่มายหาซื้อได้ง่ายตามตลาดแถวบ้าน ทุกสูตรที่แนะนำสามารถปรับระดับรสชาติให้เข้มข้นขึ้นได้ตามความต้องการ รวมสูตรการทำ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง รสเด็ดรสชาติต่าง ๆ สูตรที่...

ข้าวเหนียว จัดเป็นข้าวที่คนไทยนิยมบริโภครองลงมาจากข้าวจ้าว นิยมปลูกทางภาคเหนือและภาคอีสาน ด้วยลักษณะพิเศษของเมล็ดข้าวเมื่อหุงสุกแล้วจะมีความเหนียวติดกันเหมือนกาว มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ มีความนุ่ม เคี้ยวหนึบ นิยมนำมารับประทานคู่กับอาหารคาวหรือนำมาทำขนมไทยได้หลายชนิด ข้าวเหนียวมีหลายสายพันธุ์ทั้งข้าวขาวและข้าวสีซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ข้าวพันธุ์พื้นเมืองในบ้านเรามีมากมายหลายร้อยชนิด บางสายพันธุ์ยังมีปลูกกันอยู่แต่บางสายพันธุ์แทบจะหาไม่ได้แล้ว ซึ่งปัจจุบันมีการส่งเสริมให้อนุรักษ์พันธุ์ข้าวพื้นเมืองกันมากขึ้น 10...

ข้าวพื้นเมือง คือต้นกำหนดของ ข้าวหอมมะลิ เป็นข้าวสายพันธุ์บริสุทธิ์ที่เหมาะสมกับการปลูกในแต่ละพื้นที่ มีความทนทานต่อสภาพแห้งแล้ง ทนต่อโรคและแมลงตามธรรมชาติ โดยแต่ละพันธุ์สามารถปลูกได้ดีในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันเช่น ข้าวไร่ ข้าวนาน้ำฝน ข้าวนาชลประทาน เป็นต้น การปลูกข้าวพื้นเมืองสามารถปลูกได้ด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ ทำให้ผลผลิตที่ได้มีความปลอดภัยสูง ในขณะที่ยังให้ผลผลิตในปริมาณมาก นอกจากนี้ยังมีการศึกษาวิจัยพบว่าพันธุ์ข้าวพื้นเมืองนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าพันธุ์ข้าวทั่วไปหลายเท่า

ข้าวสาร 1 กระสอบมีกี่กิโล กันนะ ข้าวสารที่วางจำหน่ายกันอยู่ทั่วไปจะมีทั้งบรรจุไว้ในกระสอบ บรรจุถุงปิดผนึก หรือตักแบ่งขาย โดยหน่วยวัดที่ผู้ซื้อรายย่อยรู้จักกันก็คือกิโลกรัม แต่รู้หรือไม่ว่าข้าวสารนั้นยังมีหน่วยวัดแบบอื่นอีกหลายอย่าง ซึ่งอาจจะพบเห็นผ่านตากันบ้างเช่น เกวียน กระสอบ ถัง ซึ่งสามารถแปลงออกมาเป็นหน่วยกลางที่เข้าใจกันได้ทั่วไป เราลองมาดูกันว่าหน่วยวัดข้าวแต่ละแบบนั้นมีกี่กิโลกรัม

ข้าวกล้อง จัดเป็นข้าวทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ เป็นข้าวที่ผ่านการขัดสีเอาเปลือกออก โดยยังมีเยื่อหุ้มเมล็ดและจมูกข้าวติดอยู่ ซึ่งเป็นแหล่งรวมของสารอาหารและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ทุกวันนี้ข้าวกล้องมีจำหน่ายอยู่มากมายหลายยี่ห้อ แต่จะมีวิธีเลือกซื้อข้าวอย่างไรให้ได้ข้าวกล้องที่มีคุณภาพและอร่อยถูกใจคนกินนั้น ควรสังเกตจาก 10 สิ่งต่อไปนี้ วิธีสังเกตในการเลือก ข้าวกล้อง เพื่อให้ได้ทั้งคุณภาพและสารอาหาร

“ข้าว” จัดเป็นอาหารหลักของคนไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ คนไทยเราจะนิยมทาน ข้าวขาว หรือข้าวที่ขัดสีจนขาวสะอาดเงางามน่าทาน แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากข้าวขาวแล้วยังมีข้าวอีกหลายประเภทที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เป็นข้าวเพื่อสุขภาพที่มีวิตามินเกลือแร่และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย จัดเป็นข้าวทางเลือกสำหรับผู้ที่ใส่ใจดูแลร่างกายอย่างแท้จริง เราลองมาดูกันว่า ข้าวเพื่อสุขภาพ ที่ว่านี้มีข้าวชนิดใดบ้าง สายพันธุ์ข้าวเจ้าที่มีสารอาหารสูงระดับที่เรียกได้ว่า ข้าวเพื่อสุขภาพ

ข้าวเหนียว จัดเป็นหนึ่งในอาหารหลักของบ้านเรา นิยมรับประทานกันทั่วทุกภูมิภาคโดยเฉพาะภาคเหนือและภาคอีสาน ข้าวเหนียวมีลักษณะเฉพาะที่โดดเด่น มีความเหนียวนุ่มเคี้ยวหนึบ มีกลิ่นหอม ให้พลังงานสูง นิยมรับประทานคู่กับอาหารทอด ปิ้งย่าง น้ำตกส้มตำ และสามารถนำไปทำอาหารหวานได้ด้วย การเลือกข้าวเหนียวที่มีคุณภาพดีนั้นจะมีเทคนิควิธีง่าย ๆ ดังต่อไปนี้

ข้าวเสาไห้ เป็นข้าวที่หลายคนรู้จักและนิยมบริโภคกันทั่วไป เพราะข้าวเสาไห้เมื่อหุงสุกแล้วจะมีความคงตัว เมล็ดเรียงตัวสวย มีความร่วนแห้ง ไม่แฉะ ไม่ยุบง่าย เหมาะสำหรับนำไปปรุงอาหารหรือรับประทานกับแกง ข้าวชนิดนี้สามารถหาซื้อได้ง่าย มีวางจำหน่ายอยู่มากมายหลายแบรนด์ ถ้าอยากได้ข้าวเสาไห้ที่อร่อยมีวธีการเลือกดังต่อไปนี้ วิธีการเลือก ข้าวเสาไห้ คุณภาพจากการดูที่ตัวข้าว

พันธุ์ข้าว พื้นเมืองของบ้านเรามีกระจายอยู่ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย ในแต่ละพื้นที่สามารถปลูกข้าวที่มีคุณลักษณะเฉพาะที่หาไม่ได้จากพื้นที่อื่น และถ้าหากนำไปปลูกในต่างพื้นที่ก็จะไม่ได้ผลผลิตที่ดีเหมือนกับปลูกในแหล่งกำเนิด จะเรียกได้ว่าเป็นเสน่ห์พันธุ์ข้าวของไทยก็ว่าได้ เมื่อปลูกข้าวตรงตามฤดูกาลข้าวเหล่านี้จะมีกลิ่น รส และเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อีกทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหนือกว่าข้าวที่ขายในตลาดทั่วไป พันธุ์ข้าว ที่ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่ของประเทศไทย

หลายคนสงสัยว่าร้านขายข้าวแกงมีวิธีหุงข้าวอย่างไรจึงหุงข้าวได้ขึ้นหม้อ เมล็ดข้าวร่วนซุย เรียงตัวสวย ไม่แข็งหรือไม่นิ่มแฉะจนเกินไป รู้หรือไม่ว่าแต่ละร้านมีสูตรเด็ดเคล็ดลับในการหุงข้าวแตกต่างกันไป ปัจจัยสำคัญอยู่ที่การเลือกพันธุ์ข้าว ความเก่า-ใหม่ของข้าว รวมถึงการกะปริมาณน้ำอย่างเหมาะสม เราลองไปดูกันว่า วิธีหุงข้าวหม้อใหญ่ ให้หอม อร่อย ถูกใจคนทาน จะมีวิธีการอย่างไรบ้าง

ข้าวเหนียวดำ หรือข้าวก่ำเป็นที่นิยมบริโภคกันมากในแถบภาคเหนือและภาคอีสาน มีลักษณะสำคัญคือมีสีม่วงจนเกือบดำ โดยมีการวิจัยออกมาว่าข้าวชนิดนี้มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูงมากจากสารสีม่วงเข้มในเมล็ดของมัน ข้าวเหนียวดำมีรสชาติและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีเนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบและกรุบ สามารถรับประทานคู่กับอาหารคาวหรือนำมาทำเมนูของหวานก็อร่อยเช่นกัน ในสมัยโบราณมีการนำข้าวเหนียวดำมาใช้เป็นส่วนผสมในตำรับยารักษาโรคซึ่งเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดสืบต่อกันมา ทำความรู้จักกับ ข้าวเหนียวดำ ที่สุดของความอร่อยข้าวเหนียวไทย

ข้าวเหนียว เป็นอาหารที่อยู่คู่คนไทยมานานแสนนาน เป็นเสบียงที่เหมาะสำหรับกินระหว่างเดินทางเพราะพกพาสะดวก เก็บรักษาง่าย กินอิ่มท้องนาน กินคู่กับอาหารคาวหวานได้หลากหลายเมนู โดยข้าวเหนียวที่อร่อยนั้นจะต้องมีความนิ่มเคี้ยวหนึบไม่แข็งแม้ว่าจะเย็นแล้วก็ตาม การจะหุงข้าวเหนียวให้นุ่มนิ่มหอมกรุ่นได้ทั้งวันนั้นสิ่งสำคัญคือต้องรู้จักธรรมชาติของข้าวและรู้เทคนิควิธีในการนึ่งข้าวประกอบกันไป ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกันก่อนว่าข้าวเหนียวที่นิยมรับประทานกันนั้นมีกี่แบบและมีจุดเด่นอะไรที่น่าสนใจบ้าง สายพันธุ์ของ ข้าวเหนียว ที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย

อย่างที่เรารู้กันดีว่า “ข้าว” เป็นอาหารหลักของคนไทย ส่วนใหญ่เรานิยมกินข้าวขาว ขาวหอมมะลิ ข้าวเหนียว หรือข้าวชนิดต่าง ๆ ซึ่งมีทั้งการนำมาหุงให้สุก การผัด การนึ่ง และการต้ม แต่ยังมีอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ได้จากข้าวซึ่งหลายคนอาจมองข้าม นั่นก็คือ ปลายข้าวหอมมะลิ นั่นเองค่ะ